Gli "Chef, le Cene": ovvero un elenco interminabile e prestigioso di chef nazionali ed internazionali, che si sono avvicendati ai fornelli, anno dopo anno ed ha costituito sempre più il momento centrale della manifestazione.

Ancora una volta, in occasione della 25^ edizione di Ein Prosit, a Udine e provincia, nei suoi migliori ristoranti, gli appassionati potranno vivere serate sicuramente irripetibili, grazie ad un programma come al solito ampio e di elevato appeal.

Le Fucine Brasserie - SOLD OUT
CENA DI APERTURA
Norbert Niederkofler: ATELIER MOESSMER NORBERT NIEDERKOFLER 3 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.52 The World's 50 Best Restaurant; Mauro Uliassi: ULIASSI 3 Stelle Michelin; nr.50 The World's 50 Best Restaurants; Niko Romito: REALE 3 Stelle Michelin; n.19 The World's 50 Best Restaurant; Enrico Crippa: PIAZZA DUOMO 3 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.39 The World's 50 Best Restaurants; nr.28 The Best Chef Awards; Massimiliano Alajmo: LE CALANDRE 3 Stelle michelin; nr.51 The World’s Best Restaurant; Riccardo Camanini: LIDO 84 1 Stella Michelin; nr.12 The World's 50 Best Restaurant; nr.22 The Best Chef Awards; Corrado Assenza: CAFFE' SICILIA; Antonia Klugman: L'ARGINE A VENCO' 1 Stella Michelin

 

Per informazioni: Le Fucine Brasserie Via Nazionale 48, 33042 Buttrio UD
brasserie@lefucine.com

 
Le Fucine Brasserie
We Are the (Food) World
:Mauro Colagreco: LE MIRAZUR 3 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; The World's Best Restaurant in 2019 Francia; Massimo Bottura: OSTERIA FRANCESCANA 3 Stelle Michelin; 1 Stella verde Michelin; The World’s Best Restaurant in 2016 and 2018; Chefs’ Choice Award in 2011; Virgilio Martinez: CENTRAL The World's Best Restaurant 2023 Perù; Aperitivo by Franco Pepe; Dessert by Andrea Tortora: AT PATISSIER

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 300,00
Tutto l'incasso della cena sarà devoluto in beneficenza a Tortellante https://www.tortellante.it/

Per informazioni: Le Fucine Brasserie Via Nazionale 48, 33042 Buttrio UD
T. 0432 1833238 / hotel@lefucine.com
Ristorante Vitello D'Oro
Il Fascino Caldo di un sorRiso
Quique Dacosta: QUIQUE DACOSTA RESTAURANT 3 Stelle Michelin; nr.14 The World's 50 Best Restaurants; nr.30 The Best Chef Awards Spagna; Davide Oldani: D'O 2 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; Gianluca Fusto: FUSTO MILANO

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Ristorante Vitello D'Oro Via Erasmo Valvason, 4, 33100 Udine UD
T. 0432 508982 / info@vitellodoro.com
Carmagnola
Cara Italia...
Massimiliano Alajmo: LE CALANDRE; Corrado Assenza: CAFFE' SICILIA strong

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Carmagnola Via del Gelso, 37, 33018, Udine UD
T. 0432 171 5668 / info@carmagnolaristorante.it
Antica Maddalena
Una Pasiòn y Due Anime
Leo Espinoza: RESTAURANTE LEO Nr. 53 The World's 50 Best Restaurants; nr. 8 LATAM's 50 Best Restaurants; nr.45 The Best Chef Awards Colombia; Begona Rodrigo: LA SALITA 1 Stella Michelin Spagna

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: Antica Maddalena Via Pelliccerie, 4, 33100 Udine UD
T. 0432 500544 / anticamaddalena@gmail.com
Aquila Nera
L'Onda sopra la Collina
Michelangelo Mammoliti: LA REI NATURA 2 Stelle Michelin; Enrico Marmo: BALZI ROSSI 1 Stella Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Aquila Nera Via Piave, 2, 33100 Udine UD
T. 392 654 0138 / osteria-aquilanera@hotmail.com
L'Argine a Vencò
L'Italia tra il Mare e la Macchia
Antonia Klugmann: L'ARGINE A VENCO' 1 Stella Michelin; Mauro Uliassi: ULIASSI 3 Stelle Michelin; nr.50 The World's 50 Best Restaurants

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: L'Argine a Vencò Località Vencò, 34070 Dolegna del Collio GO
T. 350 521 2804 / info@largineavenco.it
Enoteca Da Fred
Bosforo Thrilling Blues
Maksut Askar: NEOLOKAL 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.91 The World's 50 Best Restaurants Turchia; Alessandro Dal Degan: LA TANA GOURMET 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 110,00

Per informazioni: Enoteca Da Fred Via del Freddo, 6, 33100 Udine UD
T. 0432 505059 / info@enotecafredudine.com
Hotel La Di Moret
I Nuovi Re
Norbert Niederkofler: ATELIER MOESSMER BY NN 3 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.52 The World's 50 Best Restaurant; Fabrizio Mellino: QUATTRO PASSI 3 Stelle Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Hotel La Di Moret Via Tricesimo, 276, 33100 Udine UD
T. 0432 545096 / hotel@ladimoret.it
L'Alimentare
Cartoline dall'Entroterra
Gianluca Gorini: DA GORINI 1 Stella Michelin; Errico Recanati: ANDREINA 1 Stella Michelin; Cristian Torsiello: OSTERIA ARBUSTICO 1 Stella Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: L'Alimentare Via Raimondo D'Aronco, 39, 33100 Udine UD
T. 0432 1503727 / info@lalimentare.it
Orsone
Altri Mondi
Pía Salazar e Alejandro Chamorro: NUEMA n.61 The World's 50 Best Restaurants; nr.11 LATAM's 50 Best Restaurants; The Best Restaurant in Ecuador 2023 Ecuador; Riccardo Camanini: LIDO 84 1 Stella Michelin; nr.12 The World's 50 Best Restaurant; nr.22 The Best Chef Awards

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Orsone Via Darnazzacco, 63, 33043 Cividale del Friuli UD
T. 0432 732053 / info@orsonerelais.com
Casa Viola
Una Cena (quasi) in Famiglia
Enrico Crippa: PIAZZA DUOMO 3 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.39 The World's 50 Best Restaurants; nr.28 The Best Chef Awards

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 240,00

Per informazioni: Casa Viola
T. /
Trattoria Ai Frati
A Coppie Spaiate
Matias Perdomo: CONTRASTE 1 Stella Michelin; Francesco Brutto: VENISSA 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 110

Per informazioni: Trattoria Ai Frati Piazzetta Antonini, 5, 33100 Udine UD
T. 0432 506926 / prenotazioni@trattoriaaifratiudine.it

Le Fucine Brasserie
From Sicilia with Amore
Maksut Askar: NEOLOKAL 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.91 The World's 50 Best Restaurants Turchia; Tony Lo Coco: I PUPI 1 Stella Michelin; Accursio Capraro: ACCURSIO RISTORANTE 1 Stella Michelin; Martina Caruso: SIGNUM 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin; Giovanni Santoro: SHALAI 1 Stella Michelin; Andrea Tortora: AT PATISSIER

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 140,00

Per informazioni: Le Fucine Brasserie Via Nazionale 48, 33042 Buttrio UD
T. 0432 1833238 / hotel@lefucine.com

Le Fucine Gourmet
Coming from the South, South
Rodolfo Guzmán: BORAGÒ nr.29 The World's 50 Best Restaurants; nr.9 LATAM’s 50 Best Best Restaurants; nr.10 The Best Chef Awards Cile; Kobus Van Der Merwe: WOLFGAT Sudafrica

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Le Fucine Gourmet Via Nazionale 48, 33042 Buttrio UD
T. 0432 1833238 / hotel@lefucine.com

Ristorante Vitello D'Oro
La Poesia della Diversità
Vicky Cheng: VEA 1 Stella Michelin; nr. 68 Asia's 50 Best Restaurants; nr.35 The Best Chef AwardsHong Kong; Pia Leon: KJOLLE nr.16 The World's 50 Best Restaurants; nr.7 LATAM's 50 Best Restaurants Perù

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Ristorante Vitello D'Oro Via Erasmo Valvason, 4, 33100 Udine UD
T. 0432 508982 / info@vitellodoro.com

Carmagnola
Dimentica il Baccalà
Giuseppe Iannotti: KRÈSIOS 2 Stelle Michelin; Vasco Coelho Santos: EUSKALDUNA STUDIO 1 Stella Michelin Portogallo

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Carmagnola Via del Gelso, 37, 33018, Udine UD
T. 0432 171 5668 / info@carmagnolaristorante.it

Antica Maddalena
Selvatico di Oggi, Civile di Domani
Darren Teoh: DEWAKAN 2 Stelle Michelin; nr. 56 Asia's 50 Best Restaurants Malesia; Riccardo Canella: Executive Chef DUOMO 2 Stelle Michelin; Valeria Margherita Mosca: WOOD*ING

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Antica Maddalena Via Pelliccerie, 4, 33100 Udine UD
T. 0432 500544 / anticamaddalena@gmail.com

Aquila Nera
Un Tuk-Tuk a Portofino
Mattia Pecis: CRACCO PORTOFINO; Davide Garavaglia: Côte by Mauro Colagreco 1 Stella Michelin Thailandia

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: Aquila Nera Via Piave, 2, 33100 Udine UD
T. 392 654 0138 / osteria-aquilanera@hotmail.com

Enoteca Da Fred
Trattoria?!?
Davide Marzullo: TRATTORIA CONTEMPORANEA 1 Stella Michelin; Francesco Vincenzi: FRANCESCHETTA 58

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 110,00

Per informazioni: Enoteca Da Fred Via del Freddo, 6, 33100 Udine UD
T. 0432 505059 / info@enotecafredudine.com

Hotel La Di Moret
Giro d'Africa in Gondola
Chiara Pavan e Francesco Brutto: VENISSA 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin; Johannes Richter e Johanna Richter: THE LIVINGROOM Sudafrica

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: Hotel La Di Moret Via Tricesimo, 276, 33100 Udine UD
T. 0432 545096 / hotel@ladimoret.it

L'Alimentare
La Natura delle Cose (buone)
Paul Ivić: TIAN 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin Austria; Hrvoje Kroflin: ManO2 Croazia; Ascanio Brozzetti: PASTICCERIA GIOTTO

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: L'Alimentare Via Raimondo D'Aronco, 39, 33100 Udine UD
T. 0432 1503727 / info@lalimentare.it

Osteria Toscano
Croce e Delizia
Ciro Scamardella: PIPERO ROMA 1 Stella Michelin ; Manuel Costardi: CHRISTIAN & MANUEL

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 90,00

Per informazioni: Osteria Toscano Via Poscolle, 49, 33100 Udine UD
T. 0432 505336 / altoscanoudine@gmail.com

D'Amare Crudo Bistrot
No Jokes About Maple Syrup, Please
Jessica Rosval: AL GATTO VERDE; Eric Robertson e Daniel Hadida: RESTAURANT PEARL MORRISSETTE1 Stella Michelin; 1 Stella verde Michelin Canada

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 110,00

Per informazioni: D'Amare Crudo Bistrot via dei Rizzani, 19, 33100 Udine UD
T. / damareudine@gmail.com

Trattoria Ai Frati
L'India, quella Vera
Himanshu Saini: TRESIND STUDIO nr. 13 The World's 50 Best Restaurants; nr.2 MENA's 50 Best Restaurants; nr.27 The Best Chef Awards Dubai; Prateek Sadhu: NAAR India; Gresham Fernandes: BANDRA BORN India

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: Trattoria Ai Frati Piazzetta Antonini, 5, 33100 Udine UD
T. 0432 506926 / prenotazioni@trattoriaaifratiudine.it

Pizzeria Alla Lampara
C'era una volta la Pizza
Franco Pepe: PEPE IN GRANI; Paco Méndez: COME 1 Stella Michelin Spagna

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 55,00

Per informazioni: Pizzeria Alla Lampara Via Anton Lazzaro Moro, 63, 33100 Udine UD
T. 0432 1740459 /

Le Fucine Brasserie
Fuego, Alma y Fiesta Latina
Rodolfo Guzmán: BORAGÒ nr.29 The World's 50 Best Restaurants; nr.9 LATAM’s 50 Best Best Restaurants; nr.10 The Best Chef Awards Cile; Leonor Espinosa: RESTAURANTE LEO Nr. 53 The World's 50 Best Restaurants; nr. 8 LATAM's 50 Best Restaurants; nr.45 The Best Chef Awards Colombia; Matias Perdomo: CONTRASTE 1 Stella Michelin; Pia Salazar e Alejandro Chamorro: NUEMA n.61 The World's 50 Best Restaurants; nr.11 LATAM's 50 Best Restaurants; The Best Restaurant in Ecuador 2023 Ecuador; Begoña Rodrigo: LA SALITA 1 Stella Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 140,00

Per informazioni: Le Fucine Brasserie Via Nazionale 48, 33042 Buttrio UD
T. 0432 1833238 / hotel@lefucine.com

Le Fucine Gourmet
L'Insostenibile Golosezza dell'Essere
Bruno Verjus: TABLE 2 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.3 The World's 50 Best Restaurants Francia; Joris Bijendijk: RJIKS Paesi Bassi; Andrea Tortora: AT PATISSIER

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Le Fucine Gourmet Via Nazionale 48, 33042 Buttrio UD
T. 0432 1833238 / hotel@lefucine.com

Ristorante Vitello D'Oro
Què Tal, Madunina?
Carlo Cracco: CRACCO IN GALLERIA 1 Stella Michelin; Paco Mendez: COME 1 Stella Michelin Spagna

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Ristorante Vitello D'Oro Via Erasmo Valvason, 4, 33100 Udine UD
T. 0432 508982 / info@vitellodoro.com

Carmagnola
Il Messico visto dalla Luna
Karime Lopez: Co-executive Chef di GUCCI OSTERIA Firenze 1 Stella Michelin; nr.59 The Best Chef Awards; Jorge Vallejo: QUINTONIL 2 Stelle Michelin; nr.7 The World's 50 Best Restaurants; nr.12 LATAM’s 50 Best Best Restaurants; nr.23 The Best Chef Awards Messico

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Carmagnola Via del Gelso, 37, 33018, Udine UD
T. 0432 171 5668 / info@carmagnolaristorante.it

Antica Maddalena
Non si butta via nada
Diego Rossi: TRIPPA; Javi Estevez: LA TASQUERìA 1 Stella Michelin Spagna

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: Antica Maddalena Via Pelliccerie, 4, 33100 Udine UD
T. 0432 500544 / anticamaddalena@gmail.com

Aquila Nera
Tramonti sul futuro del Sudafrica
Johannes Richter e Johanna Richter: THE LIVINGROOM Sudafrica; Kobus Van Der Merwe: WOLFGAT Sudafrica

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: Aquila Nera Via Piave, 2, 33100 Udine UD
T. 392 654 0138 / osteria-aquilanera@hotmail.com

Enoteca Da Fred
Casa do Carbonara
Ciro Scamardella: PIPERO ROMA 1 Stella Michelin; Marco Renzetti: FAME OSTERIA 1 Stella Michelin Brasile

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 110,00

Per informazioni: Enoteca Da Fred Via del Freddo, 6, 33100 Udine UD
T. 0432 505059 / info@enotecafredudine.com

Hotel La Di Moret
La Forza di Stare Lontani
Nicolai Tram: KNYSTAFORSEN 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin Svezia; Ana Roš: HIŠA FRANKO 3 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr. 48 The World's 50 Best Restaurants; nr. 3 The Best Chef Awards Slovenia

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Hotel La Di Moret Via Tricesimo, 276, 33100 Udine UD
T. 0432 545096 / hotel@ladimoret.it

L'Alimentare
Quando si dice: Merita il Viaggio
Manu Buffara: MANU Latin America's Best Female Chef 2022; n.35 LATAM's 50 Best Restaurant; nr.19 The Best Chef Awards Brasile; Prateek Sadhu: NAAR India

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: L'Alimentare Via Raimondo D'Aronco, 39, 33100 Udine UD
T. 0432 1503727 / info@lalimentare.it

Osteria Toscano
Pasticciere o Cuoco Dolce
Manuel Costardi: CHRISTIAN & MANUEL; Ascanio Brozzetti: PASTICCERIA GIOTTO

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 90,00

Per informazioni: Osteria Toscano Via Poscolle, 49, 33100 Udine UD
T. 0432 505336 / altoscanoudine@gmail.com

   

Orsone
Gli Imperi del Gusto
Yoshiro Narisawa: NARISAWA 2 Stelle Michelin; 1 Stella verde Michelin; nr.56 The World's 50 Best Restaurants; Nr. 14 Asia's 50 Best Restaurants; nr.24 The Best Chef Awards Tokyo; Christophe Pelé: LE CLARENCE 2 Stelle Michelin Francia

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Orsone Via Darnazzacco, 63, 33043 Cividale del Friuli UD
T. 0432 732053 / info@orsonerelais.com

 

Trattoria Ai Frati
Tu vuo' fa' o' Giappolitano
Yoji Tokuyoshi: BENTOTECA

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 95

Per informazioni: Trattoria Ai Frati Piazzetta Antonini, 5, 33100 Udine UD
T. 0432 506926 / prenotazioni@trattoriaaifratiudine.it

Le Fucine Brasserie
Festa delle Braci Unite Vol.3
Vasco Coelho Santos: EUSKALDUNA STUDIO 1 Stella Michelin Portogallo; Matias Perdomo: CONTRASTE 1 Stella Michelin; Roberto Pintadu: BIFRò; Nicolai Tram: KNYSTAFORSEN 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin Svezia; Manu Buffara: MANU Latin America's Best Female Chef 2022; n.35 LATAM's 50 Best Restaurant; nr.19 The Best Chef Awards Brasile; Andrea Tortora: AT PATISSIER

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 160,00

Per informazioni: Le Fucine Brasserie Via Nazionale 48, 33042 Buttrio UD
T. 0432 1833238 / hotel@lefucine.com

Le Fucine Gourmet
Addolcire il Pregiudizio
Himanshu Saini: TRESIND STUDIO nr. 13 The World's 50 Best Restaurants; nr.2 MENA's 50 Best Restaurants; nr.27 The Best Chef Awards Dubai; Rene Frank: CODA 2 Stelle Michelin; nr.62 The World's 50 Best Restaurants Germania

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Le Fucine Gourmet Via Nazionale 48, 33042 Buttrio UD
T. 0432 1833238 / hotel@lefucine.com

Ristorante Vitello D'Oro
La Senna che Casca nel Niagara
Bruno Verjus: TABLE 2 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.3 The World's 50 Best Restaurants Francia; Eric Robertson e Daniel Hadida: RESTAURANT PEARL MORRISSETTE 1 Stella Michelin; 1 Stella verde Michelin Canada

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Ristorante Vitello D'Oro Via Erasmo Valvason, 4, 33100 Udine UD
T. 0432 508982 / info@vitellodoro.com

Carmagnola
Semplicemente molto Amici
Andreas Caminada: SCHLOSS SCHAUENSTEIN 3 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr.47 The World's 50 Best Restaurants; nr.36 The Best Chef Awards Svizzera; Ana Roš: HIŠA FRANKO 3 Stelle Michelin; 1 Stella Verde Michelin; nr. 48 The World's 50 Best Restaurants; nr. 3 The Best Chef Awards Slovenia; Jorge Vallejo: QUINTONIL 2 Stelle Michelin; nr.7 The World's 50 Best Restaurants; nr.12 LATAM’s 50 Best Best Restaurants; nr.23 The Best Chef Awards Messico

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 190,00

Per informazioni: Carmagnola Via del Gelso, 37, 33018, Udine UD
T. 0432 171 5668 / info@carmagnolaristorante.it

Antica Maddalena
La Prima Pagina di una Nuova Tradizione
Darren Teoh: DEWAKAN 2 Stelle Michelin; nr. 56 Asia's 50 Best Restaurants Malesia; Chiara Pavan e Francesco Brutto: VENISSA 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00

Per informazioni: Antica Maddalena Via Pelliccerie, 4, 33100 Udine UD
T. 0432 500544 / anticamaddalena@gmail.com

Aquila Nera
Guarda che bello il Mare dall'alto
Antonio Buono: CASA BUONO 1 Stella Michelin; Davide Di Fabio: DALLA GIOCONDA 1 Stella Michelin; 1 Stella Verde Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: Aquila Nera Via Piave, 2, 33100 Udine UD
T. 392 654 0138 / osteria-aquilanera@hotmail.com

Enoteca Da Fred
La Storia oltre la Moda
Moreno Cedroni: MADONNINA DEL PESCATORE 2 Stelle Michelin; Mattia Agazzi: GUCCI OSTERIA Beverly Hills 1 Stella Michelin USA

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 150,00
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Per informazioni: Enoteca Da Fred Via del Freddo, 6, 33100 Udine UD
T. 0432 505059 / info@enotecafredudine.com

L'Alimentare
Nuovi modi per restare Italiani
Diego Rossi: TRIPPA; Marco Renzetti: FAME OSTERIA 1 Stella Michelin Brasile

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 130,00

Per informazioni: L'Alimentare Via Raimondo D'Aronco, 39, 33100 Udine UD
T. 0432 1503727 / info@lalimentare.it

Orsone
Il Monte Bianco senza Neve
Paolo Griffa: PAOLO GRIFFA AL CAFFE' NAZIONALE 1 Stella Michelin; Emmanuel Renaut: FLOCON DEL SEL 3 Stelle Michelin; nr.76 The World's 50 Best Restaurants Francia

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Orsone Via Darnazzacco, 63, 33043 Cividale del Friuli UD
T. 0432 732053 / info@orsonerelais.com

D'Amare Crudo Bistrot
Fratelli si Nasce
Francesco Sodano: FAMIGLIA RANA 1 Stella Michelin; Salvatore Sodano: LOCAL 1 Stella Michelin

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 110,00

Per informazioni: D'Amare Crudo Bistrot via dei Rizzani, 19, 33100 Udine UD
T. / damareudine@gmail.com

Trattoria Ai Frati
Il Giappone che Sorride
Takahiko Kondo: Co-executive Chef di Gucci Osteria Firenze; Yoshihiro Narisawa: NARISAWA 2 Stelle Michelin; 1 Stella verde Michelin; nr.56 The World's 50 Best Restaurants; Nr. 14 Asia's 50 Best Restaurants; nr.24 The Best Chef Awards Tokyo

Prezzo cena vini in abbinamento inclusi € 180,00

Per informazioni: Trattoria Ai Frati Piazzetta Antonini, 5, 33100 Udine UD
T. 0432 506926 / prenotazioni@trattoriaaifratiudine.it