Nel corso degli anni Ein Prosit ha avuto il privilegio di ospitare alcuni dei più grandi cuochi italiani, che hanno proposto all’interno degli “Itinerari del Gusto” i piatti della loro cucina abbinati ai vini del Friuli Venezia Giulia, permettendo ai tanti appassionati di soddisfare il palato ed apprezzare la cucina italiana nelle sue massime espressioni.

Nelle passate edizioni si sono alternati fra gli altri: Alain Passard, Gaggan Anand, Zaiyu Hasegawa, Mauro Colagreco, Ana Roš, Massimo Bottura, Mauro Uliassi, Norbert Niederkofler, Massimiliano Alajmo, Niko Romito, Moreno Cedroni, Emanuele Scarello, Antonia Klugmann, Pino Cuttaia, Antonino Cannavacciuolo, Riccardo Camanini.

Anche per questa 23^ edizione, Ein Prosit vedrà l’avvicendarsi di alcuni fra i migliori rappresentanti della scena gastronomica nazionale e internazionale.

DIEGO_ROSSI

Diego Rossi

MORENO_CEDRONI

Moreno Cedroni

FRANCESCO_BRUTTO

Francesco Brutto

EUGENIO_BOER

Eugenio Boer

RICCARDO_CAMANINI

Riccardo Camanini

ENZO_DI_PASQUALE

Enzo Di Pasquale

ANTHONY_GENOVESE

Anthony Genovese

DABIZ_MUNOZ

Dabiz Muñoz

MASSIMO_BOTTURA

Massimo Bottura

MATTIA_AGAZZI

Mattia Agazzi

ANTONIO_IACOVELLO

Antonio Iacoviello

CHIARA_PAVAN

Chiara Pavan

FLORIANO_PELLEGRINO

Floriano Pellegrino

MATIAS_PERDOMO

Matias Perdomo

WICKY_PRIYAN

Wicky Priyan

BENEDETTO_RULLO

Benedetto Rullo

CIRO_SCAMARDELLA

Ciro Scamardella

HIMANSHU_SAINI

Himanshu Saini

VALERIO_SERINO

Valerio Serino

FRANCESCO_SODANO

Francesco Sodano

LORENZO_STEFANINI

Lorenzo Stefanini

NIKO_ROMITO

Niko Romito

STEFANO_TERIGI

Stefano Terigi

YOJI_TOKUYOSHI

Yoji Tokuyoshi

ROBERTO_PINTADU

Roberto Pintadu

JEFFREY_VELLA

Jeffrey Vella

FRANCESCO_SODANO

Yoshihiro Narisawa

AITOR_ARREGUI

Aitor Arregui

GUIDO_TASSI

Guido Tassi

ERRICO_RECANATI

Errico Recanati

JESSICA_ROSVAL

Jessica Rosval

ANA_ROS

Ana Ros

ZAIYU_HASEGAWA

Zaiyu Hasegawa

NORBERT_NIEDERKOFLER

Norbert Niederkofler

BRUNO_VERJUS

Bruno Verjus

DAVIDE_DI_FABIO

Davide Di Fabio

ANDREA_TORTORA

Andrea Tortora

EMANUELE_SCARELLO

Emanuele Scarello

MAURO_ULIASSI

Mauro Uliassi

GIANLUCA_GORINI

Gianluca Gorini

AGOSTINO_IACOBUCCI

Agostino Iacobucci

PAOLO_GRIFFA

Paolo Griffa

SERGIO_BARROSO

Sergio Barroso

FABRIZIO_MELLINO

Fabrizio Mellino

ALVARO_CLAVIJO

Alvaro Clavijo

DAVIDE_GARAVAGLIA

Davide Garavaglia

ANTONIO_BUONO

Antonio Buono

AGUSTIN_BALBI

Agustin Ferrando Balbi

LEONARDO_FONSECA

Leonardo Fonseca

MAURICIO_ZILLO

Mauricio Zillo

MATTEO_METULLIO

Matteo Metullio

CHRISTOPHE_PELE'

Christophe Pelé

MAKSUT_ASKAR

Maksut Aşkar

FEDERICO_SISTI

Federico Sisti

FEDERICO_ZANASI

Federico Zanasi

ALESSANDRO_MIOCCHI

Alessandro Miocchi

CESARE_BATTISTI

Cesare Battisti

Franco_Pepe

Franco Pepe

Ciro_Oliva

Ciro Oliva

DAVIDE_MARZULLO

Davide Marzullo

ANTONIO_ROMANO

Antonio Romano

TOMMASO_TONIONI

Tommaso Tonioni

KARIME_LOPEZ

Karime Lopez

KONDO_TAKAHITO

Takahiko Kondo

DAVIDE_CARDELLINI

Davide Cardellini

HYUNGKYU_JUN

Jun Hyungkyu