Bruno Verjus ha vissuto molte vite prima di aprire il suo ristorante parigino, Table. Studente di medicina, imprenditore, blogger, giornalista, autore, personaggio televisivo e radiofonico, questo chef autodidatta si fa strada nella vita senza guardarsi indietro. Ora, dall’altra parte del bancone, difende i suoi amici più fedeli: i produttori artigianali. Per Bruno cucinare significa non distogliere mai lo sguardo dal vivo, rispettarlo nella scelta dei prodotti, nell’arte del taglio e nel rispetto dell’equilibrio.