Federico Zanasi

Federico Zanasi, classe 1975, è lo chef chef del ristorante Condividere, una stella Michelin. Molte le sue esperienze: Usa, Spagna, il ristorante Amerigo 1934 e nove anni con Moreno Cedroni. Infine approda in Valle d’Aosta, al Principe delle Nevi Oltre all’attività di chef, Federico è anche un docente di Eataly e collabora a stretto contatto con i diversi produttori locali del circuito Slow Food.

Condividere - Torino - Italia 

1 Stella Michelin

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