Nel corso degli anni Ein Prosit ha avuto il privilegio di ospitare alcuni fra i più grandi cuochi italiani ed internazionali, che hanno proposto all’interno della manifestazione i piatti della loro cucina abbinati ai vini del Friuli Venezia Giulia, permettendo ai tanti appassionati di soddisfare il palato ed apprezzare la cucina italiana ed internazionale nelle sue massime espressioni.

Nelle passate edizioni si sono alternati fra gli altri: Gaggan Anand, Massimo Bottura, Alain Passard, Mauro Colagreco, Emanuele Scarello, Ana Roš, Antonia Klugmann, Chicco Cerea, Heinz Beck, Italo Bassi, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni, Gennaro Esposito, Pino Cuttaia, Davide Scabin, Antonino Cannavacciuolo.

Anche per questa edizione estiva tarvisiana, Ein Prosit vedrà l’avvicendarsi di alcuni fra i migliori rappresentanti della scena gastronomica nazionale e internazionale.

Il programma delle cene

Arianna Consiglio (Exit Pastificio Urbano - Milano) - Ristorante Buonarrivo

Benedetto Rullo, Lorenzo Stefanini & Stefano Terigi (Giglio - Lucca) - Ristorante Golf Club Ai Confini
€ 85,00

Jacopo Ticchi (Da Lucio - Rimini) & Federico Sisti (Frangente - Milano) - Ristorante Edelhof
€ 85,00

Alessandro Negrini e Fabio Pisani (Aimo e Nadia - Milano) - Ristorante Edelhof
€ 95,00

Pavan/Brutto (Venissa - Mazzorbo) & Lazzarini (Contrada Bricconi - Oltressenda) - Ristorante Edelhof
€ 85,00
Salvatore Sodano (Local - Venezia) & Alberto Toé (Horto - Milano) - Ristorante Golf Club Ai Confini
€ 85,00

Kondo Takahiko e Karime Lopez (Gucci Osteria - Firenze) - Ristorante Edelhof
€ 85,00
Alessandro Dal Degan (La Tana Gourmet - Asiago) & Riccardo Gaspari (San Brite - Cortina) - Ristorante Golf Club Ai Confini
€ 85,00

info@einprosit.org | +39 0428 2392

Gli Chef ospiti

Arianna

Arianna Consiglio

Sisti Federico

Federico Sisti

Jacopo Ticchi

Jacopo Ticchi

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Benedetto Rullo

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Stefano Terigi

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Lorenzo Stefanini

Negrini & Pisani

Pisani & Negrini

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Brutto & Pavan

Michele Lazzarini

Michele Lazzarini

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Salvatore Sodano

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Alberto Toè

Taka & Karime

Lopez & Takahiko

Foto+Riki(1)

Riccardo Gaspari

Alessandro

Alessandro Dal Degan