I laboratori dei sapori sono un viaggio storico e gastronomico attraverso stili, forme e linguaggi di tutte le epoche, alla ricerca delle radici della tradizione popolare culinaria delle nostre regioni.
Un percorso olfattivo e gustativo lungo le fragranze tipiche, alla (ri-)scoperta di abbinamenti tra le più significative specialità gastronomiche ed i vini e le birre della nostra penisola.

Il numero di posti ai "Laboratori dei Sapori" è limitato ed è consigliabile la prenotazione; verrà data priorità cronologica fino a esaurimento capienza.

Il programma potrebbe subire modifiche di orario o di sala, che verranno tempestivamente segnalate.

Il servizio sarà curato dai sommelier della delegazione FVG dell’AIS.