Degustazioni condotte da Gianluca Castellano
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Palazzo D'Aronco - Salone del Popolo
Via Nicolò Lionello 1 - Udine
Domenica 20 ottobre 2024 - Ore 11.30
€ 50,00
Champagne: Identità e iperluogo
Nuove visioni sulla corda della naturalità
in collaborazione con Marco Pozzali (Thaler Wine Selection)
6 giovani produttori, di 6 differenti luoghi che interpretano la lezione del tempo, nella paziente storia dei giorni che si tramandano di padre in figlio, scegliendo per le proprie vigne una strada differente: no trattamenti sistemici, no chimica, spingendoci a un pensiero complesso sul vino, dilatando il mistero che il liquido profumato ci dona. Qualcosa di non pianificato ma scoperto, in cui l’intervento dell’uomo risulti minimo, perché è già la natura il suo grande architetto e qualsiasi mano aggiuntiva creerebbe una frattura, togliendo spazio ai nostri sogni, una chimera da seguire, sempre.
In degustazione:
La Villesenière, Les Cuteries Extra Brut 2016
Goulin-Roualet, Origine Meunier Mont Benoit Brut Nature s.a.
Florian Laval, Ut Prius Extra Brut s.a.
Remi Georgeton, Mes 4 Terroirs Extra Brut s.a.
Gaston Collard, Blanc de noirs Extra Brut s.a.
Laculle Frères, Bicheret 2019 Brut Nature s.a.
Palazzo D'Aronco - Salone del Popolo
Via Nicolò Lionello 1 - Udine
Domenica 20 ottobre 2024 - Ore 15.30
€ 30,00
La Vite a Piede Franco
in collaborazione con Proposta Vini
Nella seconda metà dell’Ottocento la fillossera decimò la viticoltura del Vecchio Continente che si ritrovò indifesa contro il parassita presente nelle viti, portatrici sane, provenienti dal Nuovo Mondo.
Pochissimi vigneti si salvarono, sperduti in alcuni terreni vulcanici o argillosi, in terreni invasi periodicamente dall’acqua o in zone molto nevose e pochi altri resistettero perché capaci di vivere sul loro piede originario.
Li abbiamo individuati e oggi ve li presentiamo.
Per chi desidera provare vini originali sopravvissuti, caratterizzati da un carattere molto più spiccato, nitido e persistente di quelli prodotti con uve da portainnesto.
Vini in degustazione:
Cave Mont Blanc - Prié Blanc (vigneto “Tzandéan”)
Antiche Cantine Migliaccio - Biancolella (vigneto “A Caten d’ò Nonn”)
I Borboni - Asprinio d’Aversa (vigneto “Santa Patena”)
Zadra Lorenzo - Groppello di Revò (vigneto “El Zeremia”)
La Sibilla - Piedirosso (vigneto “Vigna Madre”)
Tanca Gioia - Carloforte Bovale (vigneto "Muristellu”)
Info
T.: +39 0428 2392
E-mail: info@einprosit.org