Palazzo Veneziano Malborghetto - Sala 2
Degustazioni condotte da Francesco Annibali

Jura che è buono

Domenica 21 ottobre - Ore 13.30
€ 25,00

 

Il Jura è la zona vinicola francese che negli ultimi anni ha conosciuto la maggiore ribalta tra gli appassionati italiani. Situata a metà strada tra la Borgogna e la Svizzera, piccola ma con un patrimonio ampelografico di prim’ordine, è rimasta sempre fedele a sé stessa: una regione capace di sfornare vini al di là da ogni tipo di moda. Freschi, profondissimi, gessosi, senza essere mai crudi, sono vini di personalità veramente unica.

Vini in degustazione:

Côtes du Jura Chardonnay Terres Blanches 2016 - Domaine François Rousset-Martin
Arbois - Pupillin Savagnin Les Ecrins 2011 - Domaine de La Borde
Arbois - Pupillin Cote de Feule2017 - Domaine Hughes Beguet
Arbois Trousseau Le Clousot 2016 - Michel Gahier
Arbois - Pupillin Vin Jaune 2007 - Domaine de La Borde

 

Raccontare l'attesa: Sherry, Porto, Madeira

Domenica 21 ottobre - Ore 17.30
€ 25,00

 

Quelli dei vini fortificati è un mondo fantastico, molto complesso e troppo poco noto in terra italica. Nessun dubbio che la penisola iberica mantenga saldamente la leadership nella produzione di questi vini unici e molto più facili da abbinare di quanto si pensi. Una degustazione introduttiva delle tre principali denominazioni, dalla versatilità dello Sherry, alla acidità vibrante del Madeira (“probabilmente il più grande vino del mondo”, secondo Hugh Johnson), fino al Porto (“tutti i vini sarebbero Porto se potessero permetterselo”, recita un proverbio portoghese).

In degustazione:

Sherry Manzanilla 'Papirusa' - Lustau
Sherry Oloroso Secco 'Gobernador' - Emilio Hidalgo
Madeira Sercial 5 YO - Blandy's
Madeira Boal 10 YO - Henriques & Henriques
Port Ruby - Fonseca
Port Tawny 10 YO - Nieeport
Sherry Pedro Ximenez 'Murillo' - Lustau