Sala 3
Degustazioni condotte da Jacopo Cossater

Frizzanti tradizionali, alla (ri)scoperta dei grandi classici italiani

Sabato 26 ottobre - Ore 13.00
€ 15,00

I “sur lie“, “col fondo” o “pét-nat” (per citare alcuni dei loro sinonimi più noti) hanno recentemente vissuto una diffusione sorprendente, forse impensabile anche solo pochi anni fa. Eppure i vini frizzanti a fermentazione in bottiglia fanno parte della storia del vino italiano da molto, moltissimo tempo.
Una degustazione dedicata alle sue zone di produzione storiche, dalla Marca Trevigiana all'Emilia e fino all'Oltrepò Pavese con alcuni assaggi considerati come esemplari, particolarmente rappresentativi della tipologia tra grandi classici e nuovi interpreti particolarmente ispirati.

Vini in degustazione:

Casa Coste Piane, Valdobbiadene Prosecco "Frizzante ...Naturalmente"
Bele Casel, Asolo Prosecco "Colfóndo"
Paltrinieri, Lambrusco di Sorbara "Radice"
Vittorio Graziano, Lambrusco "Fontana dei Boschi"
Podere Cipolla - Denny Bini, Bianco frizzante "Levante 90"
Crocizia, Lambrusco "Marc'Aurelio"
Croci, Gutturnio "Sur Lie"
Barbacarlo, "Barbacarlo"

Verticale: il Rubesco Riserva Vigna Monticchio di Lungarotti nei decenni

Sabato 26 ottobre - Ore 17.00
€ 20,00

Non molti vini italiani possono vantare la storia e il blasone del Rubesco Riserva Vigna Monticchio, il più importante dei vini pensati e prodotti da Giorgio Lungarotti, in Umbria, pochi chilometri a sud di Perugia.
Una degustazione dedicata alla sua storia, ricca di fascino e capace di attraversare i decenni rimanendo un riferimento non solo per chi è appassionato di rossi molto longevi ma anche per chi ama i migliori Sangiovese nelle loro molteplici espressioni territoriali.


Le annate in degustazione:

Info & Prenotazioni
Tel. 0428 2392
info@einprosit.org