Palazzo D'Aronco - Sala Ajace
Via Nicolò Lionello 1 - Udine
Degustazioni condotte da Jacopo Cossater

Frizzanti tradizionali, alla (ri)scoperta dei grandi classici italiani

Sabato 26 ottobre - Ore 13.00
€ 15,00

I “sur lie“, “col fondo” o “pét-nat” (per citare alcuni dei loro sinonimi più noti) hanno recentemente vissuto una diffusione sorprendente, forse impensabile anche solo pochi anni fa. Eppure i vini frizzanti a fermentazione in bottiglia fanno parte della storia del vino italiano da molto, moltissimo tempo.
Una degustazione dedicata alle sue zone di produzione storiche, dalla Marca Trevigiana all'Emilia e fino all'Oltrepò Pavese con alcuni assaggi considerati come esemplari, particolarmente rappresentativi della tipologia tra grandi classici e nuovi interpreti particolarmente ispirati.

Vini in degustazione:

Casa Coste Piane, Valdobbiadene Prosecco "Frizzante ...Naturalmente"
Bele Casel, Asolo Prosecco "Colfóndo"
Paltrinieri, Lambrusco di Sorbara "Radice"
Vittorio Graziano, Lambrusco "Fontana dei Boschi"
Podere Cipolla, Bianco frizzante "Levante 90"
Camillo Donati, "Il Mio Lambrusco"
Croci, Gutturnio "Sur Lie"
Barbacarlo, "Barbacarlo"

Verticale: il Rubesco Riserva Vigna Monticchio di Lungarotti nei decenni

Sabato 26 ottobre - Ore 17.00
€ 25,00

Non molti vini italiani possono vantare la storia e il blasone del Rubesco Riserva Vigna Monticchio, il più importante dei vini pensati e prodotti da Giorgio Lungarotti, in Umbria, pochi chilometri a sud di Perugia.
Una degustazione dedicata alla sua storia, ricca di fascino e capace di attraversare i decenni rimanendo un riferimento non solo per chi è appassionato di rossi molto longevi ma anche per chi ama i migliori Sangiovese nelle loro molteplici espressioni territoriali.

Le annate in degustazione:

Rubesco Riserva Vigna Monticchio 1974
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 1997
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2004
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2005
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2008
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2011
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2012
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2013

Info & Prenotazioni
Tel. 0428 2392
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