Palazzo D'Aronco - Salone del Popolo
Via Nicolò Lionello 1 - Udine
Degustazioni condotte da Armando Castagno

Puligny-Montrachet, archetipo del bianco

Sabato 26 ottobre - Ore 13.00
€ 50,00
 

Orizzontale dei vini del Domaine Henri Boillot

Puligny-Montrachet: basta probabilmente scandire le due parole per scatenare il riflesso di Pavlov negli appassionati di Borgogna, e in generale di vino.
Il comune più carismatico del bianco fermo mondiale, con la sua enografia complessa e misteriosa, le sue vigne mitologiche e quelle meno conosciute, saranno al centro di un’indagine attenta e rigorosa, seguita dall’assaggio di alcuni spettacolosi vini dal comune, più un paio di “ospiti d’onore”, tutti prodotti da una delle migliori cantine “bianchiste” della Borgogna classica, il Domaine Henri Boillot.

Vini in degustazione:

Bourgogne Blanc 2017
Puligny-Montrachet 1er cru Les Combettes 2017
Puligny-Montrachet 1er cru Les Perrières 2017
Puligny-Montrachet 1er cru Les Pucelles 2017
Puligny-Montrachet 1er cru Clos De La Mouchère 2017

Cuzziol

I vini del Domaine Henri Boillot, sono distribuiti da Cuzziol Grandi Vini (www.cuzziolgrandivini.it)

Meursault, sole e pietra

Sabato 26 ottobre - Ore 17.00
€ 50,00
 

 

Orizzontale dei vini del Domaine Vincent Bouzereau
 
Contraltare alla freschezza dei vini di Puligny e alla salina irruenza di quelli di Chassagne, i bianchi di Meursault rappresentano forse il punto di massima “golosità” che la Borgogna en blanc possa offrire. Eppure, il territorio del comune non è omogeneo come lo è invece l’immagine, estroversa e generosa, dei vini cui dà vita. Studieremo in questo seminario la situazione produttiva attuale del Meursault, la vocazione e la struttura enografica dell’areale, la sua lunghissima storia e le sue prospettive future. Accompagnando l’analisi con l’assaggio dei magnifici Meursault del locale Domaine Vincent Bouzereau, in cui oggi lavora la decima consecutiva generazione di attenti, talentuosi vignaioli.

Vini in degustazione:

Bourgogne Blanc 2017
Meursault Les Narvaux 2017
Meursault 1er cru Poruzot 2017
Meursault 1er cru Goutte D'Or 2017
Meursault 1er cru Charmes 2017

Cuzziol

I vini del Domaine Vincent Bouzereau, sono distribuiti da Cuzziol Grandi Vini (www.cuzziolgrandivini.it)

Borgogna conviviale

Domenica 27 ottobre - Ore 13.00
€ 40,00

Autentici gioielli a basso costo dalle vigne della Côte d’Or

Bere grandi Borgogna classici (ossia vini dalla celebrata “Côte d’Or”) spendendo meno di 40 euro a scaffale, e persino meno di 30, si può eccome. Certo, occorre passare del tempo a cercare, ma per fortuna c’è chi lo ha fatto per noi lungo quasi venti anni, ed è oggi qui a Udine a raccontarci il frutto della sua ricerca nel tema.
Armando Castagno ci guiderà all’assaggio - e soprattutto alla comprensione - di sette piccoli “gioielli” della Côte che non chiedono all’assassionato di svenarsi; sarà un emozionante viaggio in sette tappe che toccherà i comuni di Marsannay, Brochon, Fixin, Nuits-Saint-Georges, Chorey-Lès-Beaune, Saint-Romain e Volnay.

Vini in degustazione:

Sylvain Pataille - Bourgogne Pinot Noir 2017
Berthaut-Gerbet - Côte de Nuits-Villages Rouge 2016
Alain Jeanniard - Fixin Rouge En Combe Roy 2016
Machard de Gramont - Nuits St. Georges Rouge Les Terrasses de Vallerots 2016
Rapet Père et Fils - Chorey-Lès-Beaune Rouge Vieilles Vignes 2017
Alain Gras - Saint-Romain Rouge 2018
Ballot-Millot - Volnay 1er cru Santenots 2016

Palazzo Kechler
Piazza XX Settembre 14 - Udine

Dalla Napa Valley: Bryant Estate

Domenica 27 ottobre - Ore 15.00

Bryant Estate è una tenuta vinicola della California nella Napa Valley, fondata dall'uomo d'affari e collezionista d'arte Donald L. Bryant Jr.
Conosciuti per il Cabernet Sauvignon coltivato nella loro tenuta di Pritchard Hill, Bryant Estate era uno dei vini di culto originali emersi all'inizio degli anni '90.
Bassi livelli di produzione, alta qualità e alta domanda per i vini hanno spinto i prezzi al livello più alto dei vini prodotti negli Stati Uniti, e i vini Bryant Estate si sono affermati come l'equivalente americano di un vino in primissima scelta.
A partire dal 2009, Bryant Estate produce due etichette aggiuntive, "Bettina" e "DB4".

In degustazione:

Family Cab
Annate: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2008, 2006, 2003, 1996

Gemma

I vini di Bryant Estate, sono distribuiti da Gemma (www.gemma.wine)

Info & Prenotazioni
Tel. 0428 2392
info@einprosit.org

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