Das Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo mit der Mitarbeit der Agenzia Turismo FVG, organisieren vom 29. November bis 3. Dezember 2007, die 9. Ausgabe von Ein Prosit, Veranstaltung der besten autochthonen Weine aus Italien und Friaul Julisch Venetien, mit mehr als 100 Weinhersteller.

Heuziege Neuheiten sind die biologische und biodinamische Hersteller; Produzenten aus Osterreich, Kroatien und Slovenien werden dies Jahr teilnehmen.
Wie in den vorigen Ausgaben, wird die gastronomische Sektion von Betrieben die Qualitätsdelikatessen herstellen vertretet. Diese Abteilung heißt "Culinaria".

Jeden Tag im Laufe der Veranstaltung werden im wunderschönen Rahmendes Palazzo Veneziano in Malborghetto zahlreiche geführte Verkostungen auf Italienisch und Deutsch organisiert. Die Verkostungen werden allen Begeisterten die Möglichkeit geben, die Kenntnisse genau zu prüfen und die dargestellten Weinen besser zu kennen.

Außerdem, bieten auch dieses Jahr die besten Restaurants des Kanaltals aller Gästen Gourmetabendessen und -Mittagessen mit verschiedenen Menus.

Zwei werden die Höhepunkte der Gastronomie sein: die berühmtesten italienischen Küchenchefs, (einige Namen der voriger Ausgaben Gaetano Trovato (Arnolfo), Mauro Uliassi, Massimo Bottura und Heinz Beck), präsentieren Gerichte aus Ihrer Heimatregionen in Kombination mit exzellenten friaulischen Weinen, und die Premiere des Alpe Adria Cooking, bekanntes Internationales Kuchenfestival.