Isabella Poti
Chef

Isabella Poti

Bros'

Italia
Biografia
Nata a Roma nel 1995 da madre polacca e padre italiano, Isabella Potì è una delle chef più famose d'Italia. Fin da piccola ha mostrato grande passione e attitudine per la cucina; già da bambina sognava di studiare nelle scuole di cucina più prestigiose del mondo. Dopo aver terminato l'istituto alberghiero a Lecce, la sua carriera è iniziata a Londra accanto al suo primo maestro, Claude Bosi. Il suo talento l'ha poi portata in Spagna, dove ha studiato con Paco Torreblanca e Martin Berasategui. Dopo l'esperienza in Spagna, ha viaggiato a Copenhagen per lavorare nella cucina di Geranium e successivamente in Francia, dove ha lavorato al Mirazur. È cofondatrice del ristorante Bros’ e di Bros’ Trattoria presso Relais Villa San Martino in Valle d'Itria, oltre che dell'agenzia di comunicazione creativa Pellegrino Brothers, che guida insieme allo chef Floriano Pellegrino. La sua esperienza, creatività e professionalità sono state riconosciute da numerosi premi, come l'inserimento nella lista 30-Under-30 di Forbes, la selezione come "Miglior Chef Emergente del Sud" nella guida di Luigi Cremona e l'assegnazione del Premio Terra Moretti Fattore Donna. Ha lavorato anche in televisione, partecipando a MasterChef come giudice ospite, nel programma televisivo italiano "Quelli che il calcio" e nella serie TV "Il Ristorante degli Chef" su Rai 2. Isabella è una giovane e moderna imprenditrice che è diventata una figura di riferimento non solo nel mondo culinario ma anche sui social media. È stata invitata a collaborare con marchi rinomati come Giorgio Armani, Carte D’Or, Moose Knuckles, Nike, Land Rover, Zacapa, Julius, Peroni, Golden Point, Lozza, Piaget, Amazon e Maserati. È stata inoltre protagonista di articoli e servizi su numerose riviste di importanza nazionale e globale come Vogue Spain, L’Officiel, Smoda El País, Marie Claire e Vanity Fair.

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