Hotel Astoria
Piazza XX Settembre 24 - Udine
Degustazioni condotte da Lorenza Pravato e Alessio Rozzi

Sabato 23 ottobre 2021 - Ore 13.30
€ 20,00

Württemberg: la produzione della Germania meridionale nell’interpretazione di Christian Dautel

 

Situato a una centinaio di chilometri in linea d’aria dal confine francese, il Württemberg ha una produzione vinicola anomala, se paragonata a quella tedesca, e sebbene il Riesling sia la varietà a bacca bianca più piantata - e si esprima ottimamente sui pendii affacciati sul fiume Neckar - qui sono le uve nere a farla da padrone, con ottimi esempi di Pinot Nero.

A dispetto della giovane età, Christian Dautel guida ormai da anni la cantina di famiglia, che ha fatto la storia del vino a Bönningheim.

Accanto a Riesling di eccezionale struttura ed eleganza, dai cru a picco sul Neckar produce Spätburgunder che coniugano la finezza dei Pinot Nero tedeschi con l’opulenza di quelli delle regioni più calde, e vini di straordinaria compostezza e piacevolezza da altre varietà internazionali.

Vini in degustazione:

Weissburgunder 2020
Riesling 2020
Spätburgunder 2019
Spätburgunder Sonnenberg 2017
Lemberger Bonnigheim 2019

ENOTECA ADRIATICA SFONDO BLU

 

 

I vini sono distribuiti da Enoteca Adriatica

Domenica 24 ottobre 2021 - Ore 15.30
€ 20,00

Austria astrusa: dove il Grüner Veltliner non impera

L’Austria è una distesa di Grüner Veltliner a forma di cotoletta?
Partiamo per l’enoesplorazione di un territorio vinicolo relativamente piccolo eppure variegato e scopriamo le peculiarità di distretti meno noti.

Iniziamo dalla Stiria, dal suo clima e dai suoi terreni particolari, su cui prosperano i vitigni francesi, per giungere al Carnuntum e ai suoi rossi profondi, passando per un sorprendente Chardonnay viennese.

Una panoramica di produzioni meno ovvie che tradisce il desiderio dei produttori austriaci di imporsi sulla scena internazionale con produzioni familiari e al contempo identitarie, da conoscere assolutamente.

Vini in degustazione:

Stiria - Weingut Schauer
Weissburgunder Sand & Schiefer DAC 2019
Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl DAC 2017

Vienna - Rotes Haus
Chardonnay Nussberg Reserve 2016

Carnuntum - Markus Lager
Sonnwend 2017

Carnuntum - Michaela Riedmuller
Ried Spitzerberg 2017 Carnuntum DAC

ENOTECA ADRIATICA SFONDO BLU

 

 

I vini sono distribuiti da Enoteca Adriatica

Info & Prenotazioni
Tel. 0428 2392
info@einprosit.org
prenotazione on-line