La Cena

"Festa delle Braci Unite Vol.1"

Roberto Pintadu (Ristorante Bifrò - Torino), Maksut Askar (Ristorante Neolokal - Istanbul), Matias Perdomo (Ristorante Contraste - Milano) & Inaki Bolumburu (Ristorante Contrast - Amsterdam)

 

 

Domenica 21 luglio, ore 20:00
presso
Ristorante 7 Nani

Via Laghi 10, Fusine In Valromana/Tarvisio
T.: 345 142 1398

€ 95,00
Vini inclusi

Menu

Inaki Bolumburu - La Brace Basca: Branzino come sul Golfo di Biscaglia
Cantina Produttori Cormons Pinot Bianco 2023

Maksut Askar - La Brace Turca: Il Kokoreç come in Anatolia
Borgo Conventi Schioppettino 2020

Matias Perdomo - La Brace Uruguagia: Agnello al Barbecue come sulla spiaggia di Punta del Este
Budin Terrano 2022

Roberto Pintadu - La Brace Italiana: La Paletta di Manzo come a casa di Roberto
Vignis di Marian Rosso 2021

I piatti saranno accompagnati da verdure di stagione alla griglia

Grappa Vendemmia Riserva & Amaro Nonino Quintessentia
Nonino Distillatori

Zenzerello

Abbinamenti cibo/vino by Gianluca Castellano
Drinks by Costanzo Astarita - Ultra Milano
Mamm Pane Udine

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