La Cena

"Venezia vista dal Monte Fuji"

MASAHIRO HOMMA (OSTERIA GIORGIONE DA MASA - VENEZIA)
&
CHIARA PAVAN, FRANCESCO BRUTTO (VENISSA - MAZZORBO VE)


 

Sabato 27 luglio, ore 20:00
presso
Ristorante Edelhof
Via Armando Diaz 27, Tarvisio
Tel.: 0428 40081 - info@hoteledelhof.it

€ 105,00
Vini inclusi

Menu

Pomodoro, Katsuobushi e Shiso

Yakitori di rapana, cipollotto e Sansho

Ostrica, cavallo e Yuzu Koshō

Alalunga, anguria e Shoyu

Parme Sando

Funghi, Kombu e Miso

Gyoza di seppie al nero, Shiokara e sedano

Donburi di granchio blu

Natto, Vin Jaune e Comte

Torta di Sake Kasu

Grappa Vendemmia Riserva & Amaro Nonino Quintessentia
Nonino Distillatori

Zenzerello


Abbinamenti cibo/vino by Gianluca Castellano
Drinks by Giacomo Scotti - Carico Milano
Mamm Pane Udine

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