Ein Prosit ha ospitato negli anni alcuni tra i più celebri cuochi italiani e internazionali, trasformando ogni edizione in un punto d’incontro tra eccellenza gastronomica e vini d’autore. I loro piatti, in dialogo con i vini del Friuli Venezia Giulia, hanno regalato agli ospiti un’esperienza unica fatta di sapori, creatività e storie da gustare.

Nelle passate edizioni, a Tarvisio, si sono alternati fra gli altri: Gaggan Anand, Massimo Bottura, Alain Passard, Mauro Colagreco, Emanuele Scarello, Ana Roš, Antonia Klugmann, Chicco Cerea, Heinz Beck, Italo Bassi, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni, Gennaro Esposito, Pino Cuttaia, Davide Scabin, Antonino Cannavacciuolo.

Anche per questa edizione estiva tarvisiana, Ein Prosit vedrà l’avvicendarsi di alcuni fra i migliori rappresentanti della scena gastronomica nazionale e internazionale.

Per prenotazioni rivolgersi direttamente al ristorante ospitante.

Il programma delle cene

Informazioni:

Consorzio Promozione Turistica del Tarvisiano
Tel.: 0428 2392 | info@einprosit.org 

Prenotazioni:

Ristorante Edelhof
Tel.: 0428 40081 | info@hoteledelhof.it

Chef ospiti

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Giacomo Sacchetto

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Enrico Marmo

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Giacomo Devoto

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Diego Rossi

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Francesco Brutto

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Massimiliano Mascia

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Matias Perdomo

Fabrizio

Fabrizio Mellino

Chef Sodano (1)

Francesco Sodano

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Marco Visciola

Chieppa

Jacopo Chieppa