La Cena

MARCO MASSAIA & MAURICIO ZILLO

Sabato 19 luglio, ore 20:00

Ristorante Hammerack: Via Officine 8, Malborghetto (Ud)
Tel.: 0428 820158 - info@hammerackhotel.it

€ 120,00
Vini inclusi

 

Benvenuti!

Collavini - Ribolla Gialla Spumante Brut

Menu

Ventresca di tonno cruda, caviale, pomodoro pizzutello arrostito e crespino dell’Etna
Giorgio Colutta - Friulano 2024

Carpaccio di cuore, more e umeboshi
Scarbolo - Pinot Grigio Pipinot 2023

Cozze aperte sul barbecue a scapece
Tortelli di midollo e gambero rosso
Bastianich - Vespa Bianco 2021

Spalla d’agnello, mais bianco perla, montasio e noci speziate all'aceto Sirk
Amandum - Pinot Nero 2018

Gelato al cappero di Salina

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A fine cena

Amaro e Grappa Nonino Distillatori