Venerdì 19 Ottobre 2018 – Ore 20.30

Casa Della Neve

ospita

Eugenio Boer
Bu:r

Topinambur e Bagna Cauda
Specogna FCO Pinot Grigio 2017

Boschiera (giardiniera su fungo glassato)
Salmerino, spuma di patate al cren, insalatina di erbe e caviale di salmerino
Specogna FCO Malvasia riserva 2015

Macaron di cuore e fegato di piccione e tartufo nero
Faraona, frutti rossi, salsa al porto, tartufo nero e aceto di champagne
Specogna FCO Oltre 2015

Tortelli di pollo alla cacciatora
Specogna Pignolo 2013

Mont Blanc
Specogna FCO Picolit

€ 60,00

Casa Della Neve

Prenotazioni e info: 
T. +39 347 3587037 - barbaradellaneve@me.com
T. +39 0428 2392 - info@einprosit.org