Giovedì 24 ottobre, ore 20:00

Ristorante Vitello d'Oro
Via Erasmo Valvason 4 - Udine
Tel. 0432 508982
info@vitellodoro.com

Muhkin & Kazakov

Pomodori,  formaggio fresco, physalis e bottarga

Girasole, caviale nero affumicato

Gambo di cavolo and gamberetti Sakhalin

Morkovnik

Granghio e mandorle

Okroshka & #cocolardo

Rombo, mela e salsa di aragosta fritta 

Quaglia e topinambur

Porcini e trombette dei morti

Insalata verde piccante

A fine serata:
Caffe
 Grappa Nonino Monovitigni®
Riserva e Amaro Nonino Quintessentia®

 METERI’s wines:
Kras Teran 2015 – Tavcar Emil ; Bamboo Road 2018 – S. Legnani; Pinot Nero Frizzante Verona Igt 2017 – Lireos; Pinot Blanc 2017 – Mann; Traja Boxeri 2018 – Slobodne Vinarstvo