Bepi Pucciarelli è nato nel 1949 a Udine.
Giornalista per vocazione (nel 1965 correggeva bozze al “Messaggero Veneto” e ha poi sniffato a lungo piombo e inchiostro sui banconi del "Friuli Sera"), ha trascorso la sua vita professionale - come dirigente industriale prima e consulente poi - nell'area risorse umane e organizzazione.
Negli ultimi anni '80, ha avviato una rubrica settimanale di critica enogastronomica (“Gastromania”) sull'edizione friulana de “Il Gazzettino”, seguita poi ininterrottamente per quasi un ventennio.
Con l'inizio del nuovo secolo, l’enogastronomia è divenuta per lui molto più di un hobby: si è occupato a tempo pieno della ideazione, organizzazione e coordinamento di iniziative e manifestazioni nell’area dell’agroalimentare e del turismo enogastronomico in Italia e all’estero, mirati al rafforzamento dell’immagine complessiva dei prodotti e della gastronomia del Friuli Venezia Giulia.