Domenica 27 ottobre, ore 20:00

Pizzeria alla Lampara
Via Anton Lazzaro Moro 63 - Udine
Tel: +39 0432 1740459

 

Margherita sbagliata (Franco Pepe)
mozzarella di bufala campana DOP, passata di pomodoro riccio dopo cottura,riduzione di basilico,olio EVO
Lager Arsura -
Birrificio 620 Passi

Pizza crunch (r) (Renato Bosco)
tatin pomodoro con burrata, Montasio,origano e basilico
Weizen White Shark -
Birrificio Cittavecchia

La bucolica (Franco Pepe)
vellutata di zucca, crema di fagiolo lenzariello, peperoncino,cipolla Alife disidratata, radicchio,zucca aromatizzata a dadinicroccanti, olio EVO
Session IPA Matnik - Birrificio Basei

Pizza doppio crunch (Renato Bosco)
pulled pork, senape selvatica e Monte Veronese
Pale Ale Babel -
Birrificio Foglie d’Erba

Grana, pepe e fantasia (Franco Pepe)
fonduta di Grana Padano DOP 12 mesi, scamorza affumicata, tuorlo d'uovo pastorizzato, bacon affumicato, pecorino romano sul cornicione,chips di Grana Padano DOP 24 mesi, pepe zest di lime
Karnera –
Birrificio Cittavecchia

Api zza (Alla Lampara)
Fiordilatte, formadi frant, miele millefiori artigianale e noci
IGA Grecale - Birrificio Gjulia

Lievitato dolce del Bosco (Renato Bosco)

A fine cena:

Caffè

La serata prosegue con Grappa Nonino Monovitigni®
Riserva e Amaro Nonino Quintessentia®