Renato Bosco e Il Signor Lievito

Hotel AD Fort Hensel
Via Officine 8 – Malborghetto

Domenica 23 Ottobre 2016
Ore 17.00 – Ingresso libero

Renato Bosco e il SignorLievito comprende la proposta di corsi per professionisti e appassionati dell’arte bianca. Il concetto di base è quello di trasferire tecniche e  metodi per poter realizzare pizza ed altri prodotti come ad esempio il pane, con una particolare attenzione verso la lievitazione sia essa naturale con lievito di birra oppure con Pasta Madre Viva.
Come dichiarato all’edizione 2016 del congresso di cucina Identità Golose crede fortemente che “cultura e tecnica permettano ad ogni tipo di lievito di diventare un SignorLievito”.

 

Per prenotare un laboratorio :
Direttamente dal link: Prenotazione on-line
T.: +39 0428 2392
E-mail : info@einprosit.org