Menu & Info

Giovedì 15 Ottobre 2015 – Ore 19.30 / 21.00

Ristorante Pizzeria Raibl
Via IV Novembre 12 – Tarvisio (Ud)

ospita

Franco Pepe – Pepe in grani
Vico S. Giovanni Battista 3 – Caiazzo (CE)
T. +39 0823 862718
www.pepeingrani.it

Aglio, olio e peperoncino
Aglio, acciughe di Cetara, peperoncino, prezzemolo, sugna di maiale nero casertano, origano dell’Alto Casertano, olio evo varieta’ Caiazzana – Birrificio Valcanale – Saifnitzer Bier

Margherita sbagliata
Mozzarella di bufala dop, pomodoro riccio a crudo de “La Sbecciatrice”, basilico, olio evo varietá Caiazzana
32 via dei Birrai – 3+2

Sfizio ai pomodori
Pomodoro giallo ” Lucariello”, pomodoro San Marzano essiccato al sole con sale di Trapani, mozzarella di bufala dop, olio evo varietá Caiazzana
Follina – Birra Bionda Alta fermentazione

Viandante
Schiacciata con mortadella, ricotta di bufala campana, pistacchi, bucce di limone
Rocca dei Conti – Tarì Triska

La Pinsa conciata del ‘500 (Mastunicola)
Sugna di maiale nero casertano, pepe, conciato romano, origano dell’Alto Casertano e basilico, e su richiesta, confettura di fichi del Cilento) Camerini – Selvaggia

 

€ 25,00

A fine cena:
Caffè
Nonino Distillatori – Grappa e UE Monovitigno (Distillati 100% con metodo artigianale)
Nonino Distillatori – Grappa e UE Riserva Nonino Distillatori  (Invecchiate naturalmente 0% coloranti)
Amaro Nonino Quintessentia
Serviti freschi o in fantastici cocktail per la felicità del palato e dello spirito!

Per info e prenotazioni:
Ristorante Pizzeria Raibl
T. +39 0428 2247 – info@hotelraibl.com

Co.Pro.Tur.
T. +39 0428 2392 – info@einprosit.org