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Venerdì 21 Ottobre 2016 – Ore 20.30

Valbruna Inn
Via Alpi Giulie 2 – Valbruna (Ud)

Ospita

Francesco Brutto – Undicesima Vineria
15/20 I Ristoranti d’Italia 2016 – L’Espresso

 

Tacos di mandorle e chevice di maiz morado
Pelle di maiale soffiata
Cialda di zucca, latte d’aringa, erba di San Pietro canforata
32 Via Dei Birrai – Tre+Due

Trota del Sile, mela verde, levistico e oxalide
Vigneti Pittaro – Pink Brut Rosato

Riso, terra, ginepro
Scubla – Pinot Bianco

Topinambur, cavolo nero, noci, pu-er
Roncus – Vecchie Vigne

Rapa rossa, cinghiale, sangue al camino, rose e chiodo di garofano
Tenuta di Angoris – Schioppettino

Torta di mele, filipendula, caramello
Cittavecchia – Karnera

€ 65,00

La serata prosegue con le splendide Grappe e Amaro Nonino:
Grappa Nonino Vendemmia
Grappa Nonino 50°
Grappa Nonino Riserva AnticaCuvée® 5 Year
Il Pirus® Nonino/Williams
Amaro Nonino Quintessentia®

Serviti lisci o in fantastici cocktail e aperitivi per la felicità del palato e dello spirito!

Per info e prenotazioni:
Ristorante Valbruna Inn
T. +39 0428 660554 – info@valbrunainn.com

Co.Pro.Tur.
T. +39 0428 2392 – info@einprosit.org