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Sabato 22 Ottobre 2016 – Ore 20.30

Ristorante Valbruna Inn
Via Alpi Giulie 2 – Valbruna (Ud)

Ospita

Antonia Klugmann – L’Argine a Vencò
1 Stella Michelin
16/20 I Ristoranti d’Italia 2016 – L’Espresso

Località Vencò 15, Dolegna del Collio (Go)
T. +39 0481 1999882
www.largineavenco.it

Zucca Hokkaido, gelato fiordilatte
Zorzettig – Ribolla Gialla Myò Vigneti di Spessa

Cicala di mare, porcini e cavoli
Marco Felluga – Pinot Bianco

Risotto arancia e ricotta affumicata
Conte Brandolini – Friulano

Pancia di maiale arrotolata, radicchio, melograno e polvere di menta
Petrussa – Schioppettino

Crema di latte al caffè e pera
Scubla – Cratis

€ 70,00

La serata prosegue con le splendide Grappe e Amaro Nonino:
Grappa Nonino Vendemmia
Grappa Nonino 50°
Grappa Nonino Riserva AnticaCuvée® 5 Year
Il Pirus® Nonino/Williams
Amaro Nonino Quintessentia®

Serviti lisci o in fantastici cocktail e aperitivi per la felicità del palato e dello spirito!

Per info e prenotazioni:
Ristorante Valbruna Inn
T. +39 0428 660554 – info@valbrunainn.com

Co.Pro.Tur.
T. +39 0428 2392 – info@einprosit.org