Walter-Filiputti

Walter Filiputti è docente di Comunicazione e Linguaggio del vino presso la Facoltà di Agraria di Milano. Insegna al master della Cà Foscari su “Cultura e storia del vino”. Per molti anni è stato uno dei vignaioli più impegnati del Friuli, basta ricordare il suo lavoro per il recupero del Pignolo all’Abbazia di Rosazzo. Giornalista pubblicista, tra i fondatori dell’Ais regionale, si occupa di consulenze enologiche, nonché di studi e progetti per la valorizzazione del territorio attraverso i vini e la cucina, temi che ha sviluppato in molti libri. È presidente del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori e consulente per la Camera di Commercio di Udine per il settore dell’enogastronomia e gli eventi ed essa collegati.