Yoshihiro Narisawa, classe 1969 è uno chef giapponese e proprietario del ristorante due stelle Michelin Les Créations de Narisawa a Minato, Tokyo , Giappone. 

Narisawa è nato nella prefettura di Aichi nel 1969 da un fornaio e produttore di dolci occidentali. Ha viaggiato in Europa all'età di 19 anni e si è formato in Francia, Svizzera e Italia, prima di tornare in Giappone nel 1996. [1]

Nel 1996, Narisawa ha aperto un ristorante a Odawara, Kanagawa .  Nel 2003, Narisawa si è trasferito a Tokyo e ha aperto il ristorante "Les Créations de Narisawa" ad Aoyama , ribattezzandolo Narisawa nel 2011. Il ristorante Narisawa è stato classificato al 20° posto nell'elenco dei 50 migliori ristoranti del mondo nel 2009,  e ha costantemente classificato tra i primi 30 da allora. La sua classifica attuale nel 2017 è # 18.  Ha costruito la sua fama promuovendo ingredienti biologici e naturali come parte della cucina giapponese, dicendo: “La maggior parte delle verdure e della frutta in Giappone contengono pesticidi. È compito dello chef supportare i produttori (biologici).  Di conseguenza, il ristorante Narisawa ha ricevuto il premio inaugurale del ristorante sostenibile da Restaurant Magazine , dopo un audit da parte della Sustainable Restaurant Association.