Giovedì 18 Ottobre 2018 – Ore 20.30

La Baita di Beatrice
loc. Val Bartolo Camporosso (Ud)

ospita

Oliver Piras & Francesco Brutto

Ceviche, muggine e succo di crauti
Adami - Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Prosecco
 
Salsa verde di alghe
Tortellini di tamarindo, doppia panna e angostura
Renata Pizzulin MURVA - Sauvignon Teolis 2016
 
Salmerino di trota oro, latticello e coriandolo
Roncus - Vecchie Vigne 2014
 
Cuore di manzo e insalata
Lireos - Bardolino 2017
 

Sorbetto al vino, semifreddo di ibisco e non cioccolato 
La Roncaia - Ramandolo

€ 80,00

A fine cena:
Caffè Illy
Dolci e caffè arricchiti da Twist Grappa Nonino Monovitigno® Chardonnay 12 mesi in barriques
La serata prosegue con Grappa Nonino Monovitigni® e Riserva ed Amaro Nonino Quintessentia