Sabato 20 Ottobre 2018 – Ore 20.30

Ristorante Al Buon arrivo
Via Giovanni Paolo II, 26 – Tarvisio (Ud)

ospita

Eugenio Boer

Topinambur e Bagna Cauda
Boschiera (giardiniera su fungo glassato)
Salmerino, spuma di patate al cren, insalatina di erbe e caviale di salmerino
Drius - Collio Pinot Bianco 2016

Macaron di cuore e fegato di piccione e tartufo nero
La Fusina - Barolo

Faraona, frutti rossi, salsa al porto, tartufo nero e aceto di champagne
Sordo - Barolo Perno Riserva 2004

Tortelli di pollo alla cacciatora
Mulit - Belo

Mont Blanc

€ 70,00

 

A fine cena:
Caffè Illy
Dolci e caffè arricchiti da Twist Grappa Nonino Monovitigno® Chardonnay 12 mesi in barriques
La serata prosegue con Grappa Nonino Monovitigni® e Riserva ed Amaro Nonino Quintessentia