Venerdì 19 Ottobre 2018 – Ore 20.30

 

La Baita di Beatrice
Loc. Val Bartolo - Camporosso (Ud)

ospita

Martino Ruggieri & Cristoforo Trapani

Prosciutto di zucca, pane e burro
Quasi sotto terra
Vosca - Friuli Isonzo Chardonnay

Rape marinate, crudo di Fassona e tartufo bianco d'Alba
Anguilla laccata
Cime di rapa e colatura di alici
Simon di Brazzan - Rinè Blanc

Ubriachi di birra
Coscia di maiale, cavolo e birra
Ronk - Brda Pinot Bianco 2016

Zuppa di spaghetti e merluzzo
Vini Zaro - Malvasia 2016

Pane, fichi e bufala

80,00

A fine cena:
Caffè Illy
Dolci e caffè arricchiti da Twist Grappa Nonino Monovitigno® Chardonnay 12 mesi in barriques
La serata prosegue con Grappa Nonino Monovitigni® e Riserva ed Amaro Nonino Quintessentia