Sabato 22 Ottobre

Degustazioni condotte da Marco Tonelli


Ore 13.00 – € 20,00
Chablis a destra e a sinistra della Serein

Si scrive Chablis e si legge Chardonnay. Un viaggio sulle sponde della Serein alla scoperta dei Grand Cru e dei Premier Cru di un villaggio che ruota attorno allo Chardonnay nella sua espressione più sapida.

Daniel Dampt
Chablis 1er cru Fourchaume 2014 (distribuito da Cuzziol, www.cuzziolgrandivini.it)
La Chablisienne
Chablis 1er cru Valourent 2013 (distribuito da Sarzi-Amadé, www.sarziamade.it)
Domaine Defaix
Premier Cru Cote de Lechet 2014 (distribuito da Pellegrini spa, www.pellegrinispa.net)
Drohin Vaudon
Chablis Grand Cru Vaudesir 2014 (distribuito da Balan, www.balan.it)
Laroche
Chablis Premier cru les Fourchaumes 2012 (distribuito da Meregalli, www.meregalli.it)

 

Ore 16.00 – € 20,00
Si legge Nebbiolo si scrive Barolo

Un nome dietro cui si cela una delle eccellenze del vino italiano. Unico denominatore comune? Il vitigno (Nebbiolo). Una costante che tuttavia viene incrociata con lo stile imposto dai vari terroir, oltre al credo enologico dei vari produttori che lo declinano.

Palladino
Parafada 2012
Davide Rosso
Barolo 2012
Burlotto
Barolo Monvigliero 2012
Elvio Cogno
Ravera 2012
Parusso
Bussia 2012

 

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