Sabato 17 Ottobre

Palazzo Veneziano – Malborghetto
Degustazioni condotte da Sandro Sangiorgi


Ore 11.00 – Ingresso Gratuito
Incontro con Massimo Carlotto

La lettura e il possesso, il vino come il libro è una forma d’arte popolare
Massimo Carlotto è un acclamato autore di romanzi gialli, ma non solo. Uno dei suoi libri più famosi, “Mi fido di te”, è dedicato al cibo, soprattutto a quanto può essere cattivo quello industriale. La sua passione per il vino e per la cucina è antica, come s’intuisce dai ricorrenti accenni presenti sin dalle prime opere. Carlotto ci aiuterà a capire come la percezione di forme d’arte popolari, come il libro e il vino, possa trasformarsi dall’uso al possesso, dalla libertà di goderne in una maniera condivisa all’egoismo vissuto in un’insulsa materialità. Non mancheranno gli assaggi di diversi vini; con lo scrittore padovano e con la partecipazione straordinaria di Stanko Radikon, faremo una ricognizione nel Friuli Venezia Giulia e nel Veneto alla scoperta delle origini dei vini naturali, scomodando produttori che hanno caratterizzato i primi vagiti del movimento che sta rivoluzionando l’analisi e la comprensione del liquido odoroso.

 

Ore 17.30 – € 15,00
Il Carso e la Vitovska, secondo Beniamino Zidarich

La principale caratteristica della Vitovska è la minuziosa abilità nel leggere i dettagli dei luoghi che abita, restituendone la sintesi minerale, senza farsi sfuggire le condizioni dell’annata. Non possiede un proprio corredo odoroso, così lascia trapelare un’imprevedibilità dai tratti materiali e, soprattutto se vinificata sulle bucce, esibisce un’energia comparabile a quella di un vino rosso; non a caso alcuni osservatori sostengono, con un pizzico di ironia, che se nel Carso si vuole un po’ di tannino bisogna bere Vitovska. L’interpretazione di Zidarich (www.zidarich.it) rappresenta il principio di eleganza applicata alla forza, come dimostrano le versioni “Collezione” che avremo la fortuna di bere. I vini saranno sei e spazieranno da un paio di reperti storici della produzione di Benjamin e Nevenka alle specialità che stanno maturando, o si stanno affinando, nella meravigliosa cantina di Prepotto (Ts).
Alla degustazione parteciperà l’Assessore regionale alle Risorse agricole e forestali, Cristiano Shaurli.

Annate in degustazione:
1996, 2012, 2011, 2010, 2009 Classica, 2009 Collezione e 2006 Collezione

 

Per prenotare una degustazione :
Direttamente dal link: Prenotazione on-line
T.: +39 0428 2392
E-mail : info@einprosit.org