Domenica 23 Ottobre

Degustazioni condotte da Alberto Lupetti


Ore 11.00 – € 30,00

Masterclass Champagne Mumm (www.mumm.com)
Distribuito da Pernod-Ricard Italia (www.pernod-ricard.com)

È una delle storiche maison de champagne, una delle più grandi. E anche una delle poche in grado di coniugare qualità e quantità. Dubbi in proposito? È vero, per certi versi potremmo darvi anche ragione… D’altronde, si sa che ci vogliono decenni a farsi una reputazione d’eccellenza, ma poi basta un attimo per rovinarsela e poi è dura risalire la china. Ebbene è quello che è successo a Mumm, ma va onestamente riconosciuto che negli ultimi anni Mumm la china l’ha risalita, eccome! E basta assaggiare oggi i suoi champagne per averne conferma…

In assaggio:
Cordon Rouge: il simbolo di Mumm, il suo brut sans année. Ma anche lo champagne della… Formula 1!
Rosé: la naturale declinazione in rosa del Cordon Rouge. Ma non solo…
Blanc de blancs: l’ex Mumm de Cramant (Linea Expert), ovvero l’esaltazione dello Chardonnay Grand Cru.
Millésime 2009 : il classico millesimato, erede dello storico Cordon Rouge Vintage.
Cuvée R.Lalou 2002: la nuovissima annata della cuvée de prestige di Mumm, ma anche la sintesi di una tradizione d’eccellenza.


Ore 17.30 – € 30,00

Masterclass Champagne André Jacquart (www.couleursdoyard.com)
Distribuito da Masciarelli (www.masciarellidistribuzione.it)

Da non confondere assolutamente con Jacquart (che è una cooperativa), è la piccola realtà (RM) creata nel 2004 da Marie Doyard, rampolla di una famiglia con notevoli tradizioni champenoise sia da parte di madre, sia di padre. E anche la metodologia produttiva e la conduzione dei vigneti si rifà alla migliore tradizione, per un risultato notevole in termini di oggettiva qualità e assoluta piacevolezza dei suoi champagne. La gamma si compone di blanc de blancs espressione dei migliori territori della Cote des Blancs, ma anche di un sorprende rosé.

In assaggio:
Brut Experience: il biglietto a visita, il classico sans année
Mesnil Experience: il non millesimato di prestigio, frutto di sole uve del Grand Cru di Le-Mesnil
Mesnil Experience Nature: non semplicemente il precedente senza dosaggio, ma uno champagne pensato già in vigna perché possa essere tale
Millesime 2008 experience: il millesimato, anch’esso fatto di sole uve di Le-Mesnil. E, in questo caso, du un’annata eccezionale…
Rosé Experience: l’immancabile rosé, ma molto, molto particolare

 

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Direttamente dal link: Prenotazione on-line
T.: +39 0428 2392
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