Eine Aufstellung der teilnehmenden önogastronomischen Betriebe aufgeteilt nach Region
Wer seine Kenntnisse anhand einiger namhafter in- und ausländischer Weine vertiefen möchte, sollte sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, das Beste aus der italienischen und internationalen Weinwelt präsentiert zu bekommen. Präsentiert von Gian Luca Mazzella und Sandro Sangiorgi
Wer seine Kenntnisse im Bereich der Weinwelt, der Weinproduktion, des Weinvertriebs und Themen rund um den Weinbau vertiefen möchte und sich mit Produzenten direkt unterhalten möchte sollte sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen. Präsentiert von Aurora Endrici.
Bepi Pucciarelli wird uns mit seiner „Reise im Reich der Geschmäcker" die önogastronomische Produktion der Region Friaul näher bringen während Paolo Marchi mit seiner „Hohen Schule der Geschmäcker" uns Italien näher bringt.
Die Geschmacksreisen haben im Zuge der Jahre einige der besten italienischen Köche präsentiert und lassen somit Gourmets natürlich aufhorchen: Nicht von ungefähr sind die „Geschmacksreisen“ längst eines der Highlights von „Ein Prosit“.
Mit den "Degustationsmenüs" kann man dank der Kreativität der Wirte zwischen verschiedenen, eigens für "Ein Prosit" gestalteten Speisefolgen wählen, zu denen Weine der an der Veranstaltung teilnehmenden Winzer gereicht werden.
